为进一步推进学院“文化后勤”建设的深入开展，弘扬我院饮食文化，丰富校园文化生活。近日，由后勤保障处主办，学院伙食管理委员会承办的学院第四届“饮食文化节”精彩亮相。

本届“饮食文化节”共分两个阶段四个环节。第一个阶段分为“凉拌菜”制作和“大胃王”比赛两个环节。在“凉拌菜”制作环节，参赛选手充分展示了自己娴熟的技术和精巧的构思，一道道精美的凉菜如同一件件精致的工艺品，让人遐想连篇；“大胃王”比赛现场热闹非凡，选手们要在极短的时间内吃完一大块蛋糕，不仅是食量的比拼更是勇气与技巧的较量。选手们滑稽的吃像不时引爆现场观众的热情。

第二个阶段共有“水果拼盘”和“厨艺展示”两个环节。“水果拼盘”环节，参赛选手展现的不仅是熟练的刀法更是独具匠心的构思。“魔幻色彩”、“和谐世界”、“鱼龙呈祥”、“花期如梦”等作品巧夺天工、美仑美奂，寄托了同学们对未来美好生活的无限向往。在“厨艺展示”环节，选手们使出浑身解数，场面紧张而激烈。切菜声、翻炒声、锅碗瓢盆的撞击声不绝于耳，与现场观众的加油呐喊声构成了一曲激昂的交响曲。

为期一周的“饮食文化节”在惊喜与精彩中落幕。本次活动得到了合肥开元、安徽富斯凯、合肥长快和芜湖日臻等四家餐饮公司的大力支持。