校园快讯
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后勤保障处、校医院:开展食品安全大检查
发布时间:2011-04-22

为了进一步规范学院食堂服务行为,提高食堂管理水平,确保在校学生的饮食安全,维护学校正常的教学秩序。421日,后勤保障处、校医院联合对食堂进行了食品卫生安全大检查。

检查人员重点检查了食堂食品卫生安全管理制度、食品及原料的采购索证等制度的落实情况、食品留样情况、各操作间分区情况等,同时,对从业人员健康证办理及食堂的卫生状况等进行了详细的检查。

针对检查中出现的问题,检查人员对食堂经理提出了严厉的批评并要求立即改正。校医院院长徐双敏指出,春季是传染病高发、易发季节,各食堂务必落实各项管理制度,规范各种服务行为,确保食品卫生安全,保障全院师生身心健康。

 

 

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