9月28日中午，院后勤保障处在3105教室举办食品卫生安全工作培训会。学院合肥开元、安徽易品、芜湖臻臻三家食堂的员工和院伙食管理委员会全体学干参加了本次培训，培训会由后勤保障处生活服务中心主任宋舒天主持。

首先，全体到会人员观看了由国家食品药品监督管理局录制的食品卫生安全知识培训视频，与会人员认真观看并就重点内容做好记录。

之后，宋主任对食堂员工提出了三点要求：一要警钟长鸣，充分认识食品卫生安全工作的重要性，加强责任感，严格按照标准认真做好食品采购、加工、贮存、售卖等各个环节的食品卫生安全工作；二要加强学习、严格管理，努力提升个人综合素质及食堂整体服务水平和质量；三要在工作过程中爱护食堂设备，正确操作和使用，并注意个人人身安全。

通过本次培训，食堂员工的安全意识有了进一步的提升。今后，后勤保障处还将就食品卫生安全工作一些具体内容对食堂员工进行进一步的培训，不断提高我院食品卫生安全工作水平和餐饮服务质量，让学院广大师生在食堂吃的满意、吃的放心。