为进一步加强对餐饮企业的监管，提高我院餐饮服务质量，保障端午节假期食品卫生及消防安全，6月11日上午，副院长姜绳深入食堂检查指导食品卫生及消防安全工作。参加本次检查的还有后勤保障处、保卫处负责人及后勤、保卫、校医院的工作人员。

姜副院长等一行全面检查了食品卫生安全情况、原料采购索证制度的执行情况、采购台账是否完善、食品存贮、加工流程是否符合相关标准以及环境卫生等。同时，也对食堂的消防安全设施进行了全面的查看。从检查情况看，食堂总体的环境卫生、食品及消防安全状况良好，能够按照有关法律法规及政策的规定生产经营，落实好相应的卫生、消防安全管理措施。

姜副院长要求，各食堂要对本次检查中发现的不足及时整改，务必做好常态管理与服务工作，确保学院食品卫生及消防安全。同时，他希望各食堂能进一步更新服务理念、提升服务意识，全面做好端午节的餐饮服务工作，让同学们在中国传统的假日里尝到家的味道，感受家的温暖，度过一个愉快、温馨的端午节！