为充分发挥技能竞赛在实践育人中的引领作用，促进“以赛促学、以赛促教、以赛促创、赛教一体”的教育教学与技能竞赛氛围，由工商管理学院承办的校级“中餐主题宴会设计”赛项于2019年12月27日下午在餐饮实训室成功举办。

此次比赛得到了学院领导的高度重视和大力支持，经班主任和专业教师的宣传，赛项指导教师多次开展点对点的赛项说明，学生踊跃报名，最终有45名同学报名参加。

“中餐主题宴会设计” 面向旅游管理专业大一和大二年级的学生，主要围绕三个方面展开：一是个人仪容仪表；二是现场摆台操作；三是英语口语，全面考察选手操作的熟练性、规范性以及对专业知识的掌握及应用能力。

此次校级技能大赛为学生提供了技能展示的舞台，展示了旅游管理专业风采，提升了学生职业技能水平和职业素养，为进一步提高旅游管理专业人才培养质量奠定了基础。(发稿/图片：钱烨 审核：吴邦雷/宋文）