来到15vip太阳集团，你可能流连瞻泊园内的紫藤花架，陶醉在沁人心脾的芳香中；也可能会漫步中心广场，去欣赏美丽喷泉韵律的舞蹈；还可能会静坐图书馆，感受校园的书生意气；然而，若想不虚此行，去学院食堂美美的吃一顿也是必须的。
一笼小笼包、一杯现磨豆浆，最平凡的的早餐搭配，却为我们提供了一上午学习所需要的大部分卡路里。食堂的早餐，种类齐全，丰富多彩，馄饨面条，烧麦煎饺，豆浆油条，牛奶面包，各种馅饼，留住了清晨的美好。
食堂师傅们的烹调手艺与众不同，从早餐的或西式、或中式的各种花样，到变化万千的精致中午主餐，都是他们辛勤劳动、经验积累的智慧结晶。学生早餐结束后，食堂的师傅们便迎来了一天中最为忙碌的时光，检查每天的食材，只买当天所需。荤素搭配，加上几两米饭，偶尔一碗热腾腾汤面，各种饺子包子，总让人吃的津津有味。丰富精致的主食才是校园美食的主角。校园有着来自五湖四海的学子，为了让生活在不同地域的同学在校园也能享受到截然不同的美食，学院食堂的主餐种类繁多，有蒸菜、烧菜、卤菜和凉菜供选择，下面为大家推荐几道特色菜。
徽派葡萄鱼：
安徽省汉族传统名菜，淮北平原，土地肥沃，气候温和，盛产葡萄。早先用于酿酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名诗句。萧县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长，具有浓郁的果香和陈酒醇香，在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下，食堂师傅独具匠心，经过多次实践，“葡萄鱼”脱颖而出。葡萄鱼是以青鱼为原料，配酿酒的葡萄原汁，仿整串葡萄形状制成。横放在盘中，“葡萄”粒粒饱满，表皮松酥、肉质细嫩，甜酸可口，香味浓郁，不仅是淮北传统名馔，更是到一食堂的必尝之菜。
老绍兴扣肉：
浙江绍兴是一个古老的城市，有着悠久的历史和文化底蕴。提到鲁迅、秋瑾你就可能听说过这个地方。乌干菜，乌毡帽，乌篷船被称作绍兴的“三乌文化”。其中的“乌干菜”就是我们平时常说的“梅干菜”，绍兴梅干菜闻名海内外，有开胃、增进食欲防暑降温之功效。它是极富地方特色的美食。“乌干菜焖肉”也叫“老绍兴扣肉”，祖籍绍兴的周恩来总理生前很喜欢此菜，曾用此菜宴请过美国前总统尼克松。
这道菜是我们一食堂师傅的看家菜，做起来极其需要功夫、极其花费时间，是肉食爱好者的最佳选择。满口的鲜香里蕴藏着制作者对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。
连皮猪肉去毛，洗净备用。梅干菜洗干净上面的盐份，切碎，浸泡。锅内放清水把猪肉放入，放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角，把猪肉炖煮20分钟，并把煮出的泡沫撇去。煮好的猪肉，在四边均匀的涂上深色酱油或老抽。锅内油热至160度，放入猪肉块的皮朝下炸，炸好的肉放凉片刻，切成5—8毫米的肉片。锅内热油，将沥干水份的梅干菜放入炒香，加入少量白糖，生抽调味。将切好的肉片，肉皮朝下，装入一只圆碗内。均匀的洒上少量糖，盐调味。再将炒香的梅干菜，铺上表面，并用汤匙压紧实。蒸锅内放凉水，将碗放上，不用加盖，盖上锅盖，中火蒸60分钟，将蒸出来的肉汁先倒出用一小碗盛装，再将肉碗倒扣。扣出来的肉，可以看到表皮起皱了，再将蒸出来的肉汁，倒回锅内，调少量水淀粉，勾芡，淋在肉面。此菜的肉色枣红，油润不腻，咸鲜味美。当你对此菜赞不绝口时，一定会感慨它的做法传统和口味正宗！
川味水煮鱼：
川味水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法，实际做工考究——精挑细选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国风靡一时。我们的食堂自然也少不了，是喜好“麻辣”口味的同学根本无法错过的美食。
特色汆薯片：
刀工讲究，营养丰富，价位适中，深受广大师生喜爱。
韭菜炒莴笋：
应景的上市菜，正是口感最好时，青绿的顺色搭配，点一点红色干辣椒，清脆爽口，满嘴春天的味道。
宫保鸡丁
金翅飞翔
香酥蝴蝶鸭
秘制鸡腿
润博特色小炒
味蕾的享受亦需怡人的环境，安机电的食堂里有平板电视、宽敞的座椅，食堂还提供了校园卡圈存、失物招领等各种服务。来一趟安机电吧，让舌头在平凡的校园食堂里，享受别样的美食！（发稿：郭婉绯 图片：钱叶 审核：王蓉）
